Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Tag: rødvin
Her blogger vi om vin og holder dig opdateret omkring, hvad der er sket på den italienske vinscene. Har du en idé til et blog-indlæg eller et debatemne, så skriv til os.
Amatrice - Spaghettibyen i Lazio
Skrevet af Peter Hartig for 11 år siden | 0 Kommentarer
Tags: spaghetti, Lazio, pecorino, parmasan, Amatrice, spaghetti all'Amatriciana, pasta, Spaghetti alla Matriciana, rødvin, hvidvin
Som navnet antyder, handler Italiensk Vinguide om vin, men mad og vin hænger som bekendt uløseligt sammen – så derfor vil vi tid efter anden også blogge lidt om den...
Rødvin - Fremstilling af rødvin
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 0 Kommentarer
Tags: rødvin, hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation
Rødvin, denne herlige røde væske! Kender vi ikke alle sammen følelsen: forventningen, når vi hælder rødvinen op i det tulipanformede glas, holder det op mod lyset, beundrer det rubinrøde skær...
Vidste du?
Fra vinordbogen