Oprindelig en næsten glemt blå drue, som længe har været benyttet i vinzonen Vallagarina, nu en IGT-zone øst for Lago di Garda. Man antog, at Casetta var forsvundet fra vinverdenskortet, men en ihærdig indsats fra både producenter og forskere har givet nyt liv til denne gamle druesort. Den dyrkes i et lille område langs Adige-floden, dels beliggende i det sydlige Trentino samt nordlige Veneto. Resultatet er en ret tanninrig og lagringsvenlig rødvin med god farve og struktur samt udtalt syre. Ses primært i rødvinene fra Valdadige Terradeiforti DOC.
Denne drue benyttes til følgende vine:
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Smukkere kulisse ses næppe mange andre steder i verden. Dramatiske kyststrækninger og et smukt skovklædt bjerglandskab med citronlunde og vinmarker, malerisk placeret på terrasser op af bjergsiderne.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen