Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Marche
Vin:

Serrapetrona DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 11 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år

Denne rødvin produceres på samme druer som den mousserende rødvin, Vernaccia di Serrapetrona DOCG. Det er altså druesorten Vernaccia Nera (85-100%) med tilladelse til at benytter yderligere lokale, røde, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).

Farven er mere eller mindre intens rubinrød, duften karakteristisk og harmonisk, mens smagen er behagelig tør.

Serrapetrona DOC skal lagre minimum 10 måneder med start d. 1. december i høståret.

Efter DOCG-tildelingen til Vernaccia di Serrapetrona bliver Serrapetrona DOC nu produceret som en tør, stille rødvin og dermed også som en selvstændig DOC-type.

Serrapetrona DOC en kuriositet, som sjældent ses udenfor Marche, endsige zonen, og vinen produceres omkring byen og kommunen Serrapetrona samt i dele af Belforte del Chienti og San Severino Marche i Marcerata-provinsen. Markene ligger højt placeret.

Lokalt drikkes lokalt til det meste på bordet.

Gemmepotentialet er 2 år.

Godt at spise til Serrapetrona DOC
pizza3
Pizza
pasta3
Pasta
fjerkrae3
Lyst kød
kalv3
Kalvekød

Klik på en ret for at finde flere vine
Andre vine fra Marche
Conero Riserva DOCG Rosso Conero DOC Serrapetrona DOC Vernaccia di Serrapetrona DOCG
Vidste du?

At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.